Как выбрать подходящую домашнюю пищевую сушилку?

Принцип работы Домашняя еда сухая в основном основан на испарительном и удалении влаги из пищи путем нагрева и вентиляции для достижения эффекта сушки. В частности, сушилка для дома может достичь своей функции через следующие шаги:

Предварительная обработка: во -первых, пища, которую нужно высушить, предварительно обрабатывается промывкой, резкой и т. Д., Чтобы обеспечить соответствие требованиям сушки.

Стадия замораживания: в некоторых видах домашних пищевых сушил (таких как заморозкие сушилки) пища сначала будет заморожена ниже температуры тройной точки, так что влага существует в твердой форме.

Вакуумная сушка: в вакуумной среде твердая влага непосредственно подлимается в водяной пары и прокачивается, тем самым достигая цели сушки.

Нагревание и вентиляция: для традиционных домашних пищевых суширов скорость ветра и давление ветра, создаваемые горячим воздуходувным воздухом, делают горячий воздух полностью и равномерно распределенным внутри сушилки, способствует контакту между пищу и горячим воздухом и повышает эффективность сушки.

Анализ сушка: после сушки сублимации может потребоваться дальнейшее нагревание для удаления остаточной влаги, чтобы гарантировать, что пища полностью высохнет.

Упаковка и хранение: после проверки сушеные продукты будут упакованы и хранятся, чтобы продлить срок годности.

Какие виды еды подходят для домашних пищевых суширов?
Домашние пищевые засушки подходят для многих видов еды, в том числе:

Фрукты: такие как яблоки, бананы, ягоды, манго, абрикосы и т. Д., Часто используются для изготовления сушеных фруктовых закусок и пищевых ингредиентов.

Овощи: помидоры, перец, морковь, лук, грибы, травы и т. Д. Высушенные овощи могут использоваться для приготовления пищи, таких как супы, рагу, соусы и т. Д.

Мясо и морепродукты: говядина, свинина, птица, рыба, креветки и т. Д. Высушенные мясо и морепродукты можно использовать для приготовления резких закусок и т. Д.

Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, арахис, семена подсолнечника и т. Д. Используются в качестве закусок или запеченных пищевых ингредиентов после сушки.

Травы и специи: базилик, орегано, розмарин, тимьян, корица, имбирь и т. Д., Имеют более длительный срок годности после высыхания и являются незаменимым ингредиентом в деликатесах.

Зерновые и зерновые: рис, пшеница, овес, ячмень, квиноа и т. Д. Можно использовать для изготовления хлопьев, таких как хлопья для завтрака и батончики мюсли после высыхания.

Молочные продукты: молоко, йогурт и т. Д. Можно высушить, чтобы продлить срок годности и превращать в порошок для различных целей.

Китайские травяные лекарства: такие как жимолость, красный лотос, кодонопсис, женьшень и т. Д., Легко хранить и использовать после сушки.

Приправы и специи: приправы и специи превращаются в сухой порошок, чтобы улучшить удобство и консистенцию приправы.

Жидкие и суспензионные продукты: такие как молоко, сок, кофейный экстракт и т. Д., Быстро высушивают в порошок с помощью технологии высыхания.

Мясные продукты: такие как колбаски, ветчина, прижатая утка, утка, высушенная на воздухе и т. Д., Продолжают срок годности, высушив.

Морские водоросли и растительные экстракты: такие как агар, чай, брокколи и т. Д., Поддерживайте свои питательные вещества и аромат посредством сушки.

Младенческая пища: например, порошок детского молока, пищевые добавки и т. Д., Обеспечивают их безопасность и питательную ценность за счет сушки.

Функциональные продукты: такие как витамины, протеиновый порошок, здоровые продукты и т. Д., Легко хранить и транспортировать за счет сушки.

Военная и космическая еда: такие как аэрокосмическая еда, продовольствие силы пограничной обороны и т. Д., Которые высушены, чтобы сделать их легкими и легко носить.

Как выбрать подходящую домашнюю еду сухую?
Выбор подходящего домашнего пищевого сушила требует всестороннего рассмотрения нескольких факторов, чтобы гарантировать, что оборудование может удовлетворить конкретные потребности в производстве и достичь наилучшего эффекта сушки. Ниже приведено подробное руководство по выбору:

Тип пищи и характеристики: во -первых, необходимо выбрать подходящую сушилку на основе таких факторов, как тип пищи, состояние (например, гранулирование, блок или жидкость), содержание влаги, температурная стойкость и содержит ли он органические растворители. Например, ремни сушилки подходят для обезвоженных овощей и кормления шариков, в то время как флэш -сушилки подходят для соевого белка и желатинизированного крахмала.

Требования к сушке: разные продукты имеют разные требования для содержания влаги, температуры и влажности после сушки. Например, некоторые продукты могут потребовать более низких температур сушки, чтобы избежать разрушения питательных веществ, в то время как другие продукты могут потребовать более высоких температур для обеспечения тщательной сушки.

Производственная шкала: выберите подходящий тип сушилки на основе производственной шкалы. Для малого бизнеса или домашнего использования сушилки для коробок являются доступным выбором; Для крупномасштабного производства туннельные или сетчатые сушилки для ремней являются более подходящими, потому что они имеют более высокую степень автоматизации и эффективности производства.

Производительность оборудования: при выборе сушилки вы должны обратить внимание на ее параметры производительности, такие как скорость сушки, температура сушки и потребление энергии. Эти параметры напрямую влияют на эффект сушки и стоимость использования. Например, аэрозольные сушилки подходят для продуктов, которые необходимо быстро высушить, такие как детское питание и йогурт.

Бренд и техническая поддержка: выбор производителя сушилки с хорошей репутацией и профессиональной технической поддержкой может обеспечить качество и послепродажную службу оборудования. Кроме того, стоимость жизни и технического обслуживания оборудования также являются важными соображениями.

Стоимость и возврат инвестиций: при выборе сушилки, в дополнение к первоначальным инвестициям, вам также необходимо рассмотреть эксплуатационные расходы и потенциальные убытки и простоя. Выбор поставщика, который может обеспечить долгосрочную поддержку и обучение, поможет снизить долгосрочные эксплуатационные расходы.

Защита окружающей среды и экономия энергии. Современная технология сушки уделяет все больше внимания к защите окружающей среды и экономии энергии. Например, некоторые передовые сушильные машины используют технологию теплового насоса для достижения сушки с замкнутым контуром, экономии энергии и сокращения выбросов выхлопных газов.

Полное, учитывая вышеупомянутые факторы, вы можете выбрать сушилку для дома, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям, тем самым повышая эффективность производства, обеспечивая качество продукции и снижение затрат.